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    来源:美食杰  发表时间:2019-03-12 09:12   点击:

    主料:迷你蛋挞皮32只牛奶100毫升淡奶油200毫升炼乳10克砂糖25克全蛋2

    ?? 辅料:榴莲肉适量


    1.准备好材料,挞皮提前10分钟室温解冻。

    截屏_20190310_001534_mh1552148188448.jpg

    2.除鸡蛋外的材料加热,搅拌至糖融化即可。稍凉,加入鸡蛋,搅拌均匀。

    截屏_20190310_001538_mh1552148200780.jpg截屏_20190310_001541_mh1552148212975.jpg

    3.做好的挞水过筛2次,没颗粒的状态,将挞水倒在挞皮中八分满,加入榴莲肉。

    截屏_20190310_001544_mh1552148228681.jpg截屏_20190310_001547_mh1552148241263.jpg

    4.放预热好的烤箱中220度烤15分钟左右,直到出现焦糖色,取出,开吃。

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    责任编辑:王雪晴

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